肉鸡具有生长快、抗病强、肉质好、营养丰富、出肉率高等特点，它以投资少、周期短、见效快、经济效益高、市场需求旺盛等优势，成为农民致富的好项目。本文就肉鸡的饲养管理技术要点、提高商品肉鸡合格率和饲养效益展开论述。

（1）温度

  肉鸡所需的适宜温度为：第1周为35～32℃，第2周32～29℃，第3周为29～27℃，第4周为27～24℃，从第5周起应为20～25℃，以后一直保持恒定不变。5周后环境温度为20～25℃时鸡的生长速度和饲料报酬最高。

  施温原则为：小群宜高，大群宜低;密度小宜高，密度大宜低;冬季宜高，夏季宜低;夜晚宜高，白天宜低;阴天宜高，晴天宜低;弱雏宜高，健雏宜低。

（2）光照

   生产上一般采用的光照方案有两种：一是连续光照方案，为1～3天，采用全天光照（24小时），从第4天开始采用23小时光照，1小时黑暗;二是间歇光照方案，出壳3天，采用23小时光照，1小时黑暗，第4日龄改为1小时光照，3小时黑暗或者2小时光照，3小时黑暗，如此循环。

（1）肉用仔鸡的营养需要特点

  肉用仔鸡要求高能量、高蛋白的全价饲料。目前采用的是两段式饲养方式，1～3周龄和4～6周龄两段。

（2）饲喂砂砾

  砂砾应为不溶性的，1周的喂量一次性喂给，不要超量。地面平养，刚开始将砂砾放在饲槽或单独放盘，以后可撒在垫料上任鸡自由采食。35日龄以后不喂砂砾。

（1）全进全出制度

即在一栋鸡舍内饲养同一日龄的鸡，又在同一天全部出售。

（2）公母分群飼养

一是公母鸡生长速度不同 公鸡生长速度快，母鸡生长速度慢，一般6周龄时公鸡比母鸡重20%左右;二是公母鸡羽毛生长速度不同，公鸡长羽慢，母鸡长羽快;三是公母鸡对光照、饲养密度等的要求不同，一般公鸡比母鸡需要较弱的光照强度和较低的饲养密度，并对疾病的抵抗力较强;四是公母鸡脂肪沉积能力不同，公鸡沉积脂肪的能力差，母鸡沉积脂肪的能力强。所以公母鸡要分群饲养。

（3）保证鸡的采食量

  鸡的采食量受鸡舍内温度、饲料形状、饲料品质、饲料适口性等因素的影响，另外要保证有效采食位置和充足采食时间，少量多次饲喂，并使鸡只建立良好的条件反射。

肉鸡商品合格率，受胸部囊肿、外伤、腿病、腹水症等诸多因素的影响，做好这几种常见问题的预防，才能提高肉鸡的饲养效益。

（1）减少肉鸡胸部囊肿的关键技术

  由于胸骨外皮层受到长时间的摩擦和压迫等刺激，使皮质硬化，形成囊状组织，里面逐渐积累一些粘稠的渗出液，形成胸部囊肿。预防措施有：一是加强垫料管理;二是适当促使鸡只运动，减少伏卧时间;合理搭配饲料，防止营养缺乏;四是最好不要采用金属网面或铁丝笼饲养，如用要补加一层弹性塑料底网，可有效地降低胸囊肿的发生率。

（2）防止肉鸡外伤的关键技术

  肉鸡生长发育特别快，骨骼的结实程度降低，表现为骨质疏松而易发生骨折等外伤。

  预防措施为：一是保持垫料干燥、松软;定期抖松垫料，防止垫料板结;保持一定的厚度，防止露出地面，避免鸡体直接与地面接触;二是抓鸡时应在晚上，把所有的笼具和饮水设备搬出，采用红光或蓝光，鸡的视力差，不走动，这样容易抓住。

（3）防止肉鸡腿病的关键技术

  遗传性腿病，如胫骨软骨发育异常、脊椎滑脱症等;适当加强肉鸡运动，采用少喂勤添的饲养方式延长采食和活动时间，增加腿部肌肉和骨骼的力量;减少应激;对已经患腿病的鸡应及早隔离，精心管理，适时出售，以减少经济损失; 感染性腿病，如化脓性关节炎、脑脊髓炎、病毒性腱鞘炎等;营养性腿病，如脱腱症、软骨症等; 管理性腿病，如风湿性和外伤性腿病。

（4）防止肉鸡腹水症的关键技术

  养殖环境缺氧、饲料含硒量低、鸡体内的血红蛋白浓度高低等因素，都会导致肉鸡腹水症，在缺氧情况下，红血球增多，血红蛋白浓度升高，血液变稠，血液在血管中的流动性变小，心脏工作压力加大，形成血液从心脏压出与回流不同步，回流缓慢，血液在腹腔血管中滞留时间变长，血液内压增加，使血浆渗出液也增加，并积蓄在腹腔，形成腹水症。控制措施主要有：一是改善鸡舍通风换气条件，特别在饲养后期;二是每千克饲料中Se的含量不低于0.2毫克，维生素E也应增加;三是痢特灵不能长期使用，用量不能超过0.025%;四是早期发现腹水症时，在饲料中添加0.05%的维生素C，可以适当控制腹水症。